Jahodové prebudenie Je to zvláštne. Tento zákusok je so šľahačkou, no napriek tomu je taký osviežujúci, že Vám nedovolí prestať po prvom kúsku (ani po druhom) Korpus : (24*38cm)6 vajec150 g PH múka150 g cukor1 vanilkový cukor1 PL prášok do pečiva - ja používam vínny...

Nymfomanka Niekedy raz nestačí. To je prípad aj tohoto "koláčika". Môže za to fantastický orechový korpus, neuveriteľne malinový tvarohový krém a pena z bielej čokolády a smotany na šľahanie. ORIEŠKOVÝ KORPUS200 g polohrubej múky200 g cukru200 g klasického masla200 g...

Piškótový páperový múčnik Niekedy stačí málo a v jednoduchosti sa môže skrývať dokonalosť. 4 vajíčka100 g kr. cukru100 g ph múka1 pl oleja1 čl pdpzavárané ovocie (kompót) Oddelíme bielky a žĺtka. Z bielkov a polovicie cukru vyšľaháme hustú penu. Zo žĺtkov a cukru...

Banánový koláč AFRIKA Vanilka, kakao, banán. Hádam tri najobľúbenejšie ingrediencie pre dokonalý zákusok. SPODOK - piškótový korpus : (Veľkosť plechu = 25*38cm)6 vajec150 g cukru150 g polohrubá múka1 x prášok do pečiva2 x vanilkový cukor1 kopcovitá PL kakaa...

Krehké maslové sušienky k čaju Mandľové krehké sušienky. Podstatne lepšie, ako tie, ktoré dostanete v kaviarni k čaju. 400 g polohrubej múky1 zmäknuté maslo (250g)150 g kryštálového cukru1 vajce1 čl prášku do pečiva1/2 čl vanilkovej arómy1/2 čl mandľovej arómy (alebo...

Čokoládové Brownie Recept od anglického šéfkuchára, neprekonateľná čokoládová nirvána. 6 vajec300 g rozpusteného masla600 g kryštálový cukor (1:1 biely:hnedý)200 g hladká múka150 g kakaový prášok4 PL RUM (ak chcete nealko, tak MLIEKO)200 g horkej čokoládyštipka soli...

Domáca študenská pečať. Ostali Vám nejaké suroviny z vianočného pečenia ? Dajú sa využiť. Čokoládová hmota:250 g cera (alebo obyčajné maslo)250 g práškový cukor3 celé vajcia2-3 PL kakaový prášokPlnka (mramorovanie)Polámané tortové oblátkyrozdrvené vlašské...

Lambada koláč Chorvátsky Lambada koláč má viacero variant (aspon teda na Slovensku). Toto je verzia prebratá priamo z chorvátska pripravená z našich surovín. Piškóta:4 vajcia100 g cukru100 g PH múka1 x prášok do pečiva1 x vanilkový cukor180 stupňov - 12-15...

Medovníčky stále mäkké Vianočné medovníčky budú mäkké od začiatku. Nesmiete ich ale spáliť - to už nezmäknú ani Chuckovi Norrisovi 🙂 750 g hladká múka350 g práškový cukor4 ks vajce125 g palmarin5 PL med1 KL sóda bikarbóna1 ks korenie na perníčky (nie perníkové...

Základný recept na piškótový korpus Krásny, mäkký piškótový korpus je základom pre tisíce múčnikov. Takto sa vám VŽDY PODARÍ. Stredná forma = 25*38cm (v zátvorke väčšia forma)4 vajcia (6 vajec)100 g cukru (150g cukru)100 g PH múka (150g PH múka)1 x prášok do pečiva1 x...

Crème brûlée (Creme brulee) Francúzska špecialita, ktorú poznajú aj pod názvom Crema Catalana alebo Crema de Sant Josep. 4 žĺtka500 ml šľahačkovej smotany 33%75 g kryštálový cukru1 celú škoricu Do hrnca si dáme variť smotanu, cukor a škoricu. Necháme to povrieť cca...

Citrónová bábovka čokoládová bábovka je možno dobrá, ale ani citrónová bábovka sa nemá za čo hanbiť. Podrobný recept. 1 hrnček cukor kryštál (250 ml)1 hrnček smotana na šľahanie (250 ml)2 hrnčeky múka hladká (500 ml)3 vajcia2 citróny1 PL kypriaci prášokštipka soli1 PL...