Sfincione siciliano – slaný kysnutý koláč zo Sicílie

Sfincione siciliano – slaný kysnutý koláč zo Sicílie

Sfincione siciliano - slaný kysnutý koláč zo Sicílie Na Sicílii je veľmi obľúbený chutný sýty slaný kysnutý koláč s bohatým obložením výraznej chuti, ktorý sa často predáva i na ulici, rozšíril sa do celého Talianska. Cesto:500 gramov hladkej múky extra špeciál 002...

Kvásková ciabatta

Kvásková ciabatta

Kvásková ciabatta Ciabatta je chutný vzdušný tradičný biely taliansky chlieb, skúste ho pripraviť miesto droždia s bielym kváskom. Na rozkvas:2 polievkové lyžice aktívneho bieleho kvásku125 gramov bielej pšeničnej hladkej svetlej chlebovej múky T 650125 ml vlažnej...

Fantastické domáce žemle s kváskom a droždím

Fantastické domáce žemle s kváskom a droždím

Fantastické domáce žemle s kváskom a droždím Nepotrebujete pracovať v pekárni, aby ste mali doma horúce žemle. 500 gramov múky extra špeciál 0020 gramov čerstvého droždia2 lyžičky cukru kryštál320 gramov studenej pitnej vody100 gramov aktívneho ražného kvásku20 gramov...

Cesnakáče

Cesnakáče

Cesnakáče Cesnakáče - cesnakové žemličky Na 12 kusov:250 g polohrubej múky15 g droždie1/8 l vlažného mliekaštipka cukru30 g masla1 ČL soli1 žĺtok na potretiePlnka:1/2-1 hlávky cesnaku1/2 ČL soli70 g tukusezamtekvicové alebo slnečnicové šúpané semiačka na posypanie Do...

Dvojfarebná ľahká bábovka

Dvojfarebná ľahká bábovka

Dvojfarebná ľahká bábovka Dvojfarebná ľahká bábovka - nekysnutá 4 vajcia200 g cukru120 g oleja300 g polohrubej múky1/2 bal. prášku do pečiva1,5 dl mlieka1 vanilkový cukor50 g hrozienok2 polievkové lyžice kakaa Žĺtky s cukrom dobre vymiešame a pomaly pridávame olej,...

Bábovečky s ovocím

Bábovečky s ovocím

Bábovečky s ovocím Cesto:100 g hladkej múky35 g stuženého tuku1 lyžica kryšt. cukruštipka soli.Plnka:2 krát po 40 g ovocia (jahody, banány, maliny, hrušky, marhule a pod. - mrazené rozmraziť, kompótové nechať odkvapkať,)2 lyžice hrozienok1 lyžica rumu40 g kryšt....

ZAPEČENÝ CHLEBÍK

ZAPEČENÝ CHLEBÍK

ZAPEČENÝ CHLEBÍK na 1 krajec chleba - 3 kolečká šunky aj salámy (maslo, horčica, eidam syr,) Najprv zapneme rúru na 220°C z oboch strán.Chlebík natrieme maslom (len ako ja hovorím postrašíme) a rovnako aj horčicou. Poukladáme šunku, salámu a na vrch dáme plátky...

Tvarohové slané tyčinky

Tvarohové slané tyčinky Prekvapte návštevu! Tento recept nie je náročný 250 g mäkký tvaroh250 g hladká múka špeciál250 g rastlinný margarín (Hera)1 bielko do cesta1 žĺtko a 1 PL vody na pomazaniesoľ podľa chutiposýpka (morská soľ hrubá, sézamové semienko, sekané...

BEZLEPKOVÉ rožky

BEZLEPKOVÉ rožky BEZLEPKOVÉ rožky 500 g múky PROMIX Forte3 stredne veľké zemiaky300 ml vlažnej vody1/2 kocky droždiaštipka kryštálového cukru1 lyžička soli3 lyžice oleja. Uvaríme zemiaky v šupke, necháme vychladnúť. Očistené postrúhame, pridáme vodu, múku, soľ, olej a...

Bryndzové pagáčiky

Bryndzové pagáčiky

Bryndzové pagáčiky Skvelé bryndzové jednohubky 250 g hladkej múky250 g tuku (hera)250 g bryndze1 žĺtokštipku soli (bryndza je dosť slaná)štipku prášku do pečiva (nemusí byť)1 vajíčko (na potretie) Všetko spolu zmiesiť, vyvaľkať na cca 0,5 cm, vykrajovať cca 2 cm...

Podeľ sa s nami o svoje recepty!