od Libchen | feb 22, 2017 | hovädzie, Mäso
Klasický hovädzí guláš Guláš z hovädzej kližky pripravovaný klasickým spôsobom je guláš, ktorý sa pomaly dusí na rovnakom množstve cibule ako je mäsa bez múky, korení sa len červenou paprikou a má ostrú chuť 600 g hovädzieho móčingu (nožina, kližka,...
od Libchen | nov 18, 2016 | hovädzie, Mäso
Hovädzie líčka na červenom víne a tymiáne Dnes sa hovädzie líčka už považujú za lahôdku, hoci v minulosti to tak nebolo pre ich tuhosť a zdlhavú prípravu, to je však naozaj minulosť 🙂 1000 gramov hovädzích líčok4 väčšie cibule10 strúčikov cesnaku3 veľké čerstvé mrkvy1...
od Hucko | nov 15, 2016 | hovädzie, Mäso
Hovädzie líčka na smotane Celý život v pohybe – hádam najjemnejšie hovädzie mäsko 1 väčšia cibuľa40 g maslo1 čl mletej červenej papriky1/2 čl mletá rasca) (alebo drvená)2 bobkové listy4-5 ks nové koreniehovädzí vývar (alebo zeleninový)1 kg hovädzích líčok250 ml...
od Hucko | sep 8, 2016 | hovädzie, Mäso
Chilli con carne asi najjednoduchšia príprava mletého hovadzieho 3 PL masti (aj olej môže byť)1 väčšia cibuľa (červená je ideálna)1 PL červenej mletej sladkej papriky3-4 strúčiky cesnaku1 celá paprika500 g mleté hovädzie (V LIDL-i majú naozaj dobré)420 g konzerva...
od Hucko | jún 6, 2016 | hovädzie, Mäso
Hrachová kaša a hovädzie plnené s batatmi Možno nie celkom bežný obed, no chuť to má naozaj neopakovateľnú. 500 g mleté hovädzie + 6g soli (v LIDLI je super)1 stredne väčší BATAT + 1 čl soli + 50g masla500 g mrazený hrášok + 6g soli + 70g tradičné maslo Batat uvaríme...
od Hucko | apr 1, 2016 | hovädzie, Mäso
Pravý tatarák z pravej sviečkovice Pokrm (nielen) drsných chlapov. Nejeden má svoj „najlepší“ recept. 100 g kvalitného chudého bezšľachového hovädzieho mäsa. Najčastejšie hovädzia sviečková (ale môže byť aj zo stehna.)1 žĺtok1 menšia cibuľaštipka čierne...
