od luciel | máj 12, 2013 | zaváraniny, zelenina
Nakladaný chren Úžasná prevencia priti chrípke. Určite lepší, ako z obchodu 450 g chren strúhaný (mixovaný)40 g cukor kryštálový10 g soli350 ml prevarenej chladnej vody100 ml slnečnicového oleja100 ml octu Všetko spolu pomiešame alebo pomixujeme, naplníme do...
od luciel | máj 12, 2013 | zaváraniny, zelenina
Maďarská čalamáda Kapusta, paprika cibula, mrkva – úžasná kombinácia. 4 kg biela kapusta zimná (neskorá)1/2 kg zelenej papriky1/2 kg čevenej papriky (kápie)1/2 kg cibule1/2 kg mrkve1/2 litra octu300 g kryštálový cukor200 ml kvalitný slnečnicový olej1 balíček...
od bala | máj 12, 2013 | zaváraniny, zelenina
Sušené paradajky 3000 g paradajky mäsité1/2 ČL soľ1/2 ČL cukor1 ČL vegeta2 PL petržlenová vňať1 PL bazalka1 PL saturejka2 ks feferónky120 g cesnak1 PL korenie čierne celé2 dl olivový olej extra virgin Umyté rajčiny, prekrojíme, vyberieme mäkké časti a poukladáme na...
od bala | máj 12, 2013 | zaváraniny, zelenina
Sladkokyslý chren s jablkom K Varenému mäsu je tento recept ideálny 250 g chren čerstvý1 PL cukor krupica1 KL podravka1 KL soľ1 ks citrón500 g očistené jablká Chren očistíme a na jemno nastrúhame.Sladkokyslý chren s jabkomDo misky s nastrúhaným chrenom pridáme soľ,...
od luciel | máj 12, 2013 | zaváraniny, zelenina
Lahodná cvikla Zásobáreň vitamínov po celý rok 3 kg cviklové buľvy1 l vody350 ml octu200 g kryštálový cukor (pre diabetikov primerane sladidlo)25 g soli1 ČL anýz1 ČL fenikel1 ČL rascachren na plátky nepovinný Cviklu varíme 3/4 hodiny, scedíme, olúpeme ako zemiaky,...
od luciel | máj 9, 2013 | zaváraniny, zelenina
Papriková pasta za surova 1 kg červenej papriky (kápie)2 OO g soli Papriku pomelieme na mäsovom mlynčeku (na strednej šajbe), primiešame soľ do rozpustenia, naplníme do pohárikov so šrobovacím viečkom a uskladníme.Nesterilizuje sa a nekazí sa, používa sa do gulášov,...
