od Hucko | okt 31, 2013 | losos, ryby a more
Šťavnatý losos na masle so zeleninou Zdravá večera, kvalitný obed – losos (optimálne cca 300 gramový kus rozkrojený na dva kusy po dĺžke)- maslo (zhruba 1,5 PL na mnpžstvo)- 2 mrkvičky- malá konzerva kukurice Bonduelle- nejaký tvrdý syr – stačí málo (ako...
od Hucko | sep 12, 2013 | losos, ryby a more
Marinovaný losos s mätovo dijonským dresingom Plnohodnotná úprava lososa, ktorá z neho dostane skutočne to najlepšie losos 1 filet ZBAVENÝ KOŽE (cca 1 kg)- 1 kg cukor- 1 kg morská soľ (nebojte sa, každá je morská, voľakedy bolo všade more)- kôpor- pomarančová kôra-...
od karin | sep 5, 2013 | ryby, ryby a more
Rybie lasagne so zeleninou Lasagne pozná asi každý. Viete o tom, že sa dajú spraviť aj s rybami ? 1 balíček cestovin-lasagní (alebo urobíme široké a tenké pásy domáceho rezancového cesta, ak nemáme, dáme asi 2 lyžičky sušenej, 1 mladú cukinu, po 1 mäsitej červenej a...
od karin | sep 1, 2013 | ryby, ryby a more
Rybie filé so syrom Ryby a syr síce veľmi neladia, ale tento recept je výnimkou. (Karin) 500 g mrazeného rybieho filé (soľ, hladká múka, 60g oleja, horčica, 200 g rajčiakov, 1 vajce, 60g údeného syra, mletá ćervená paprika) Rybie filé umyjeme, osušíme obrúskom,...
od Hucko | aug 17, 2013 | losos, ryby a more
Grilovaný losos s karfiolovo zemiakovým pyré Bežné suroviny, len nepatrná zmena a celkom zaujímavý výsledok flákota lososa (ja som mal 400g na tri kusy)1/2 čl soľkorenie na ryby (ale nemusí byť)2-3 PL masla250 g zemiakov400-500 g karfiol1 cibuľa1 čl soli Losos:Na...
od Hucko | júl 1, 2013 | pstruh, ryby a more
Pečený pstruh na masle so šalátom Pstruha si môžete upiecť aj na panvici – odporúčam hranatú – zmestia sa tam tri naraz. 3 ks vypytvaný pstruhmaslo (80-100 gramov)soľkorenie na ryby (alebo na pečené bravčové) Rybe oddelíme hlavu a chvost, aby sa mám na...
