Bochníčky z Hermelínu
Z mojej cesty po Itálii Vám prinášam dobré jedlo
Ingrediencie
- 3 syry s bielou plesňou Encián, Hermelín
- 5 vajec
- 100 g mäkkej salámy
- 50 g cibule
- 2 lyžice žemlovej strúhanky
- 1 lyžička Pikant vegety
- štvrť lyžičky mletého čierného korenia
- soľ podľa potreby
Inštrukcie
-
Syr postrúhame na hrubom strúhadle, potom pridáme celé vajcia, posekanú cibuľku, žemlovú strúhanku, vegetu a podľa potreby soľ, nadrobno nakrájanú salámu a všetko vymiešame.
-
Z hmoty vyformujeme bochníčky, ktoré obalíme v strúhanke. Vypražíme a podávame s tatarskou omáčkou alebo so zemiakmi.