Najjednoduchšie MUFFINY
Recept na pravdepodobne najjednoduchšie muffiny. Naplniť ich môžete sezónnym ovocím, drvenými orechami, alebo len tak - čokoládou
Ingrediencie
- Suchá časť:
- 300 g hladkej múky
- 150 g kryštálový cukor
- 1 PL prášok do pečiva
- 1 vanilínový cukor 20g
- Mokrá časť:
- 200 ml mlieka
- 200 ml oleja
- 2 vajcia
Inštrukcie
-
Suché ingrediencie vymiešame zvlášť a mokré tiež.
-
Následne sypkú zmes za stáleho miešania vysypeme do mokrej časti a vymiešame hladké polotekuté cesto.
-
Do plechovej formy na pečenie poukladáme papierové formy.
-
Tieto formy naplníme cestom zhruba do dvoch tretín, pridáme trošku nadrobno nakrájaných jahôd, alebo ríbezle, čučoriedky, orechy, alebo len nalámanú čokoládu a pečieme pri teplote 180 stupňov zhruba 20 minút.
-
Muffinky nám pekne narastú