Živanka z tofu
Čas grilovačiek, opegačiek a gulášov.
Ingrediencie
- Suroviny: 1 kocka údeného tofu /asi 200g/ 2 veľké cibule, 2 pol. lyžice sójovej omáčky, kari korenie, grilovacie korenie, 500g zemiakov, pol. lyžica olivového oleja.
Inštrukcie
-
tofu nakrájame na rezance, premiešame so sójovou omáčkou, olejom, korením, pokrájanou cibuľou a dáme do chladu aspoň na dve hodiny.
-
Nahrejeme nádobu a tofu aj s cibuľou v nej opečieme a pridáme zemiaky nakrájané na kocky, všetko premiešame, nádobu zakryjeme a keď začne unikať para, stíšime a po piatich minútach vypneme.
-
Počkáme ešte 10 minút a môžeme podávať so zeleninovým šalátom.