Mrkvová polievka
Mrkvová polievka - zdravá, dobrá a hotová za 15 minút.
Ingrediencie
- 2 veľké mrkvy
- 1 menšia cibuľa
- 2 PL ovsených vločiek
- 1 PL olej
- 1 bujón
- podľa potreby soľ korenie, mletá paprika a pod.
Inštrukcie
-
Mrkvu očistíme a nastrúhame na slížiky.
-
Cibuľu olúpeme, nakrájame na drobno a opražíme na oleji.
-
Pridáme vločky a tiež ich popražíme.
-
Nakoniec pridáme mrkvu, zalejeme 1 l vody a privedieme do varu.
-
Keď polievka zovrie, pridáme bujón.
-
Varíme asi 5 minút, potom podľa potreby dochutíme soľou (máličko, bujón je slaný) a korením podľa chuti.
-
Ešte chvíľku povaríme, kým mrkva nezmäkne a podávame.