-
Žĺtky sa trú s cukrom, pridá sa kakao, múka a sneh z bielkov.
-
Vo vymastenom plechu sa pečie v horúcej rúre.
-
Ihneď po upečení sa pomocou utierky zroluje a studená sa rozroluje a naplní.
-
Plnka: Pomleté oriešky sa zabaria s trochou vriaceho mlieka a nechajú vychladnúť.
-
Maslo sa vymieša s cukrom a pridá sa k orieškom. Zmiešame a plníme.
-
Poleva: Všetko dáme variť nad paru. Miešame, pokiaľ sa všetko nerozpustí.
-
Odstavíme a miešame, kým trochu nezhustne. Potom roládu polejeme.
-
Môžeme dozdobiť celými alebo pomletými lieskovcami.