Z droždia a mlieka urobíme kvások. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme zmäknutý tuk, vajcia, kvások a vypracujeme stredne tuhé cesto.

Po 15 min. ho prevalkáme a poskladáme (tak ako lístkové cesto) a necháme 15 minút kysnúť. Potom cesto rozvalkáme a rozkrájame na štvorce.

Naplníme ich lekvárom, makom alebo orechovou plnkou.

Štvorce preložíme na šatôčky alebo skrútime na rožky.

Necháme na plechu nakysnúť, potrieme rozšľahaným vajcom a upečieme do ružova.

Vychladnuté môžeme jesť alebo uložené v papierovej škatuli vydržia aj „pol roka“ pravda ak sa medzitým nezjedia.