Go Back
Vytlačiť

Arašidové brownies

Pri tomto koláčiku si zavriete oči a zabudnete na okolie. Čokoláda v tejto podobe je čertovsky anjelská :-)

Ingrediencie

  • Cesto
  • 150 g masla
  • 220 g krupic.cukru
  • 70 g kakaa
  • 1/2 KL soľ
  • 2 PL vody
  • 2 vajcia
  • 60 g hl.múky
  • 80 g solených arašidov
  • Krém
  • 170 g prášk.cukru
  • 100 g arašid.masla
  • 6-7 PL mlieka
  • Poleva
  • 200 g horkej čokolády
  • 100 ml smotany na šľahanie

Inštrukcie

  1. Na cesto si roztopíme maslo a na malom plameni ho necháme zhnednúť(pozor aby nám to nezhnedlo až príliš).
  2. V mise zmiešame cukor,kakao,múku,soľ a vodu.
  3. Prilejeme horúce maslo a metličkou vymiešame.Potom po jednom primiešame vajcia.Nakoniec pridáme slané arašidy.
  4. Malý plech(cca 30x20cm)vyložíme alobalom a potrieme roztopeným maslom.Cesto vylejeme na alobal a v rúre vyhriatej na 160°C pečieme asi 25 min.Necháme vychladnúť.
  5. Potom si cesto opatrne prevrátime a stiahneme alobal.
  6. Všetko na krém si vymixujeme spolu dohladka a natrieme na vychladnuté cesto.
  7. Smotanu zohrejeme,odstavíme,pridáme polámané kúsky čokolády a vymiešame hladkú polevu.Vylejeme na arašidový krém a necháme vychladnúť.