Bielka z vajec vyšľaháme na tuhý sneh. Do neho postupne jemne vmiešame cukor, vanilkový cukor, po lyžiciach múku zmiešanú so soľou a nakoniec po jednom žĺtky.

Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie.

Rúru rozohrejeme na 180 °C, vložíme tortu, teplotu znížime na 150 °C a pečieme asi 30 minút. Hotovú necháme vo forme trochu vychladnúť, potom vyklopíme a odstránime papier. Rozkrojíme na 2 časti.

3 dl mlieka necháme zovrieť. Vo zvyšných 2 dl mlieka rozmiešame puding a maizenu, vlejeme do zovretého mlieka a za stáleho miešania uvaríme hustý puding.

Ešte do horúceho vmiešame na kúsky nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.

Za občasného miešania necháme vychladnúť. Maslo vymiešame s cukrom, pridáme vychladnutý puding a vymiešame hladký krém.

Banány šikmo nakrájame na kolieska a najkrajšie necháme na ozdobu.

Na spodný plát torty natrieme tretinu krému, naukladáme banán a dáme druhú tretinu krému.

Prikryjeme druhým plátom. Na vrch dáme zostávajúci krém a ponatierame aj boky torty. Nakoniec dozdobíme banánmi.