Táto polievočka je veľmi dobrá a veľmi rýchlo hotová ... recept som našla v akomsi časopise a inak rajčinovú už nevarím ...
Ingrediencie
800gparadajky lúpané
1ks cibuľa
3PLnajlepšie olivový olej
500mlvývar zeleninový z bujónu
100gsyr plesňový
korenie čierne mleté
bazalka čerstvá
podľa chuti čili paprička
Inštrukcie
Rajčiny najskôr narežeme do kríža, vhodíme do vriacej vody a chvíľu povaríme ... povyberáme na podnos a po vychladnutí ošúpeme ... potom ich nakrájame na drobné kocky .
Na oleji zapeníme cibuľu spolu s čili papričkou.
K cibuli pridáme nakrájané rajčiny.
Zalejeme zeleninovým vývarom a spolu povaríme 10 minút.
Nakoniec pridáme mleté čierne korenie a servírujeme s plesňovým syrom a čerstvou bazalkou. Prajem dobrú chuť.