Go Back
Vytlačiť

Kyslá hubová

Huby najlepšie vyniknú asi v polievke. Táto hustá hubová polievka rozhodne stojí za vyskúšanie.

Ingrediencie

  • zemiaky
  • huby - dubáčiky ale aj šampiňóny najlepšie čerstvé,
  • bobkový list
  • smotana na varenie
  • hladká múka
  • soľ
  • ocot

Inštrukcie

  1. Zemiaky dáme variť do cca 3 l hrnca spolu s nadrobno nakrájanými hubami, bobkovým listom a soľou.
  2. Keď sú zemiaky polomäkké, prilejeme smotanu zmiešanú z 2 (3) lyžicami hladkej múky (hustotu, kto má ako rád, ja dávam na toto množstvo 2 lyžice), dochutíme octom, prípadne soľou.