Vytlačiť
Špenátová polievka
Špenátová polievka - z mrazeného špenátu
-
40
g
masla
-
40
g
hladkej múky
-
20
g
cibule
-
1
strúčik cesnaku
-
voda
-
1
dl
mlieka
-
150
g
mrazeného špenátu
-
soľ
-
mleté čierne korenie
-
muškátový kvet
-
opečené kúsky chleba alebo pečiva
-
Na masle opražíme pokrájanú cibuľu, zasypeme múkou a urobíme bledú zápražku.
-
Zalejeme mliekom a miešame - vytvorí sa kašička, ktorú rozriedime vodou.
-
Pridáme zmrazený špenát, posolíme a pokoreníme. Varíme, kým sa špenát nerozpustí.
-
Na záver pridáme roztlačený cesnak a ešte chvíľku povaríme. Podávame s opečeným chlebom.