FINTA NA ZÁVER Aby tento pokrm nebol taký ťažký a mastný, už naši prarodičia v niektorých regiónoch vedeli, že časť masla sa dá nahradiť cukrovou vodou. Skaramelizovali 4 PL cukru a keď sa cukor roztopil, pomaly primiešali zhruba 1 dl vody (pozor, riadne to zašuští) - naozaj prilievať pomaličky. Masla potom dali sotva polovicu a aby boli šúľance šťavnaté v výživné, poliali ich ešte touto skaramelizovanou cukrovou vodou. Cukor človek strávi lepšie, ako masť. Skúste si ruky zababrať sladkou vodou, alebo masťou. čo si umyjete ľahšie. Podobne sa to deje aj v našom žalúdku.