Go Back
Vytlačiť

Treska v syrovom cestíčku

Treska v syrovom cestíčku

Ingrediencie

  • 4 filety z tresky
  • 2 vajcia
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 2 lyžice čerstvo postrúhaného parmezánu
  • 2 lyžice oleja
  • 40 g masla
  • m úka na obalenie
  • soľ čerstvo pomleté
  • čierne korenie

Inštrukcie

  1. Rybacie filety umyjeme, osušíme, osolíme a posypeme čiernym korením. Obalíme ich v múke.
  2. Zmiešame vajcia, smotanu a parmezán a v zmesi obalíme ryby.
  3. V panvici zohrejeme olej a maslo a ryby pri miernej teplote pražíme z každej strany 3 – 4 minúty.