Vytlačiť
Treska v syrovom cestíčku
Treska v syrovom cestíčku
-
4
filety z tresky
-
2
vajcia
-
2
lyžice kyslej smotany
-
2
lyžice čerstvo postrúhaného parmezánu
-
2
lyžice oleja
-
40
g
masla
-
m
úka na obalenie
-
soľ
čerstvo pomleté
-
čierne korenie
-
Rybacie filety umyjeme, osušíme, osolíme a posypeme čiernym korením. Obalíme ich v múke.
-
Zmiešame vajcia, smotanu a parmezán a v zmesi obalíme ryby.
-
V panvici zohrejeme olej a maslo a ryby pri miernej teplote pražíme z každej strany 3 – 4 minúty.