-
Na tuku si speníme cibuľu, pridáme nasekané rebrá a prudko opečieme po oboch stranách.
-
Vyberieme pridáme nakrájanú koreňovú zeleninu, kapustu a červenú papriku s korením. Posolíme.
-
Po asi 5-7 minútach vrátime mäso a zvoľna dusíime asi 5-7 minut.
-
Pridáme vývar alebo vodu asi 2cm nad hmotu, prikryjeme a varime 30-40 minút.
-
Pridäme parpiku,rajciny (lečo), pretlak, nakrájané zemiaky a celé vložíme do vyhriatej rury.
-
Pečieme asi 45 minút na 200 stupňoch.
-
Príloha: chlieb.