Vytlačiť
Šošovicový šalát
Z šošovice sa dá spraviť aj šalát - nie len polievka.
-
250
g
šošovice
100g očistenej koreňovej zeleniny, 150g šunkovej salámy, 1 lyžica worcesterskej omáčky, 1 pohárik tatárskej omáčky, soľ, 1 menšia cibuľa
-
Šošovicu preberieme, prepláchneme a namočíme do vody asi na 1/2 hodiny.
-
Uvaríme spolu s pokrájanou koreňovou zeleninou domäkka, scedíme a necháme vychladnúť.
-
Pridáme šunkovú salámu pokrájanú na pásiky, posekanú cibuľu, posolíme a všetko vymiešame s tatárskou a worcesterskou omáčkou.