Nemusíte mať mäso, aby ste sa dobre najedli. Tento šalát uspokojí žalúdok a aj oči sa napasú.
Ingrediencie
1bal. cestovinyvrtule
1uhorka
3-4paradajky
1cibuľa
3-4strúčiky cesnaku
200mlkyslá smotana
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
bazalkaoregáno
olivový olej
Inštrukcie
Toto je recept na šalát na studeno. Je vhodný ako samostatné jedlo a hodí sa aj ako príloha k pečenému mäsu.
Cestoviny dáme variť do vriacej posolenej vody, scedíme, nepreplachujeme studenou vodou, cestoviny častejšie premiešavame aby rýchlejšie vychladli a nezlepili sa. môžeme pridať za lyžicu oleja.
Zeleninu nakrájame na stredne veľké kocky, cibuľu nasekáme na drobnejšie a cesnak pretlačíme, osolíme, okoreníme a pridáme nasekané bylinky a olivový olej. Zeleninu môžeme použiť rôznu podľa sezóny
Zeleninu zmiešame s cestovinou a s kyslou smotanou, ochutnáme a ak treba dochutíme, necháme chvíľu postáť nech sa chute prepoja...