-
Mlieko dáme mierne zohriať, dáme doň trochu cukru a droždie a necháme v hrnčeku vykysnúť.
-
Na dosku dáme múku, na jemno nastrúhaný syr, soľ a margarín.
-
Vylejeme kvások, všetko spolu zmiešame, vypracujeme hladké cesto.
-
Spravíme valček, ktorý rozdelíme na 7 dielov. Každý diel vyvaľkáme do kruhu a rodelíme na 4 časti a každú 1/4 kruhu ešte na 4 časti.
-
Tie jednotlivo šuľkáme od širšej časti po úzku.
-
Plech vymastíme a mušličky kladieme vedľa seba, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme sézamom.