Go Back
Vytlačiť

Cestoviny so syrovou omáčkou

Cestoviny so syrovou omáčkou - hotové za 10 minút - internátna klasika - takto to Taliani nerobia

Ingrediencie

  • Na 2 porcie:
  • cestoviny - asi 2 hrste na porciu
  • 1 ČL soli
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 a pol l vody
  • Omáčka:
  • 1 PL olivového oleja
  • 1 syr Bambino alebo iný v črievku
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ a korenie podľa chuti
  • čo nájdete v chladničke - napr:
  • šunka - na drobno nakrájaná
  • kúsok vareného alebo pečeného kuraťa
  • šampiňóny - udusené alebo z konzervy
  • kúsok tofu
  • Na zahustenie : ak je treba
  • 1/2 dl mlieka
  • 2 ČL maizeny

Inštrukcie

  1. Do vriacej vody pridáme soľ, olej a vsypeme cestoviny.
  2. Varíme podľa inštrukcií na obale.
  3. Cesnak nasekáme na drobno.
  4. Na panvici ho na oleji opečieme asi pol minúty - nesmie sa pripáliť, potom je horký.
  5. Pridáme čo nájdeme v chladničke a zohrejeme.
  6. Na záver na to vytlačíme syr.
  7. Ak je omáčka moc tekutá, zahustíme maizenou rozmiešanou v mlieku.
  8. Povaríme asi minútu.
  9. Cestoviny zlejeme a pridáme k omáčke.
  10. Premiešame, aby sa cestoviny obalili v omáčke.
  11. Podávame s hlávkovým šalátom.