Z múky, vody a soli pripravíme cesto ako na rezance, potom si nakrájame také menšie kúsky, rozvaľkáme malým valčekom a trháme resp. párame.

Varíme ich v slanej vode, ked vyplávajú hore, vyberáme.

Zemiaky umyjeme, (cca 500 g) a aj so šupkou nakrájame na drobnejšie kúsky, dáme do pekáčika, pokvapkáme olejom, posolíme a upečieme. Upečené zemiaky popučíme, zmiešame s uvarenými párancami a polejeme maslom.