Cesnak posekať a 1 min. opražiť na 2 PL masla. Pridať špenát, nechať na miernom ohni rozmraziť.

Pridať soľ, korenie a muškát. orech. Zemiaky očistiť, nakrájať na plátky.

Smotanu rozšľahať so syrom, vajcami, soľou a korením. Formu vymastiť 1 PL masla, na dno dať 1/2 masla, polovičku zemiakov, zaliať tretinou smotany, špenát, na kolieska nakrájané varené vajcia, vyliať tretinu smotany, zemiaky a zaliať zvyšnou smotanou. Piecť pri 180 °C asi 45 minút.

Môžeme vylepšiť pridaním na kolieska nakrájanej točenej salámy.