V mixéri zmiešajte banány, vajcia a kokosovú múčku a do zmesi pridajte štipku soli.

Cesto by malo byť hustejšie, nie také riedke ako pri palacinkách. Ak nie je, pridajte do neho ešte 1 až 2 ČL kokosovej múčky.

Potrite panvicu olejom (môže byť aj kokosový) a na miernom ohni na nej pečte vytvarované lievance.

Hneď ako sa na hornej strane začnú tvoriť bublinky a spodná je chytená dozlatista (asi 2-4 min), prevráťte ich a dopečte z druhej strany.