Mexiko fazuľa

Mexiko je charakteristické fazuľou, kukuricou, ale hlavne pikantným jedlom. Dobrú chuť.

2 konzervy sterilizovanej fazule /môže byt mix - biela tmava a jednu v chili omáčke/, 1 konzerva kukurice, 1 zelena masita paprika, 2 klobasy - pikantnejšie, 1 paradajkový pretlak väčší, 2 cibule, cesnak, slanina, na zahustenie solamyl alebo hladkú mku

klobásu nakrájať na kocky, na jemno cibuľu, cesnak a papriku.
Do hlbšieho hrnca dáme slaninu rozpustiť, na to pridáme cibuľu, cesnak, nakrájanú klobásu, zarestujeme, pridám paradajkový pretlak premiešam, podlejem vodou a nechám zovrieť, pridám fazuľu s chili celu, v naleve ocedim, a ocedenú kukuricu, nechať zovrieť, nakoniec pridať papriku a zahustiť solamylom.
Podávame s chlebom.