brokolicu uvaríme najlepšie na pare. po vychladnutí rozpučíme, či postrúhame , pridáme 2 vajca trochu strúhanky, múky, soli, čierneho korenia, soli a urobíme cesto .. dáme ho do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáčika.

Šampiony .. vylomímje hlúby a klobúčiky natlačíme do cesta, hlúby posekáme na drobno a podusíme na opraažené cibulke a slaninke. necháme vychladnúť a pridáme 2 vajce trošku strúhanky, nasekané 2 strúčiky cesnaku, korenie a zamiešame.

Naplníme klobúčiky až na kop=ečky a zapekáme cca 35 minut pri 180°C. každý kopeček možeme zakryť plátkom syra. podávame s pečenými zemiakmi,alebo s kašou a červenou repou... alebo podľa chuti