Do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie, necháme postáť asi 10 minút a urobíme kvások.

Do múky pridáme kvások, rozpustené maslo a soľ. Vypracujeme cesto, necháme ho v teple vykysnúť. (Alebo použijeme pekárničku – program miesenie cesta bez pečenia – ten cesto vymiesi a nechá vykysnúť – trvanie programu asi 1:30 hod.)

Hotové ( vykysnuté ) cesto, rozvaľkáme na veľký cca 1 cm hrubý obdĺžnik, ktorý potrieme plnkou, zatočíme do závinu a nakrájame na trojuholníky, ktoré potrieme vajcom a posypeme sezamom a semienkami. Poukladáme na vymastený plech a dáme piecť na 25 – 30 minút do predhriatej rúry na 190ºC.

Príprava plnky: Do rozpusteného tuku pridáme pretlačený cesnak, soľ a necháme stuhnúť (najlepšie do chladničky), aby nám vznikla roztierateľná hmota.