Z polovice citróna nastrúhame kôru, do hrnca nalejeme uvarený čierny čaj, pridáme cukor, šťavu z citróna, šťavu z pomarančov, nastrúhanú citrónovú kôru, klinčeky a celú škoricu.

Všetko povaríme 5 minút.

Precedíme prilejeme víno, rum a prihrejeme na bod varu.

Odstavíme a podávame :)