Go Back
Vytlačiť

Zemiakový šalát BEZ MAJONÉZY

Šalát a dieta patria k sebe. Samozrejme tam nesmie byť majonéza

Ingrediencie

  • 1 kg zemiakov
  • 2 cibule
  • 1/2 zo 7dl pohára zaváraných uhoriek
  • 3 ks uvarenej mrkvy
  • Na dozdobenie koktailové rajčinky.
  • Nálev:
  • 1,2 dl vody
  • 0,2 dl oleja
  • 0,2 dl octu
  • 1 čl soli
  • 1 PL cukru

Inštrukcie

  1. Zemiaky uvariť v šupke, olúpať a pretlačiť cez drôtený krájač (ako na šalát). Mrkvu uvariť, nakrájať na kolieska a tiež pretlačiť cez ten krájač. Cibuľu a sterilizované uhorky nakrájať. všetko JEMNE pomiešať
  2. Ingrediencie na nálev zmiešať, nechať prejsť varom a ešte horúci nálev naliať na šalát. Nechať vychladnúť a podávať studené. Pri podávaní môžeme dozdobiť rozkrojenými koktailovými rajčinkami.

Poznámky k receptu

Výborne sa hodí aj k varenej údenej rolke.