Alla Carbonara

Alla Carbonara

Alla Carbonara cestoviny alla carbonara 500 g špagety (nejaké kvalitnejšie)100 g slanina údená prerastená (naj. proscuito)1 pl maslo1 strúčik cesnaku2 žĺtky150 ml smotana sladká100 g parmezán strúhanýsoľčierne korenie Cestoviny si uvaríme na "Al Dente" radsej trošku...

Langoše II.

Langoše II.

Langoše II. Recept na lángoše s kečupom a syrom receptov na langoše nikdy nie je dosť (ja mám v obľube dlhé roky tento:)1 kg hladkej múky T-650 (2 vajcia, 1,5 hrnčeka vlažného mlieka, 3 zarovnané lyžičky soli, 1 kocovitá lyžica cukru, 1 kyslá pochúťková smotana, 1...

Špagety so smotanou

Špagety so smotanou Jednoduché, rýchle a sýte cestoviny 400 g špagiet200 g anglickej slaniny3 žĺtky250 ml smotany na šľahanie150 g tvrdého syruolivový olejsoľmleté čierne korenie Všetky suroviny si pripravíme.Oddelíme si žĺtka od bielkov, pridáme k žĺtkom smotanu, syr...

Knedľa

Knedľa

Knedľa Domáca knedľa vždy poteší. 1000 m úka polohrubá400 ml mlieko350 ml voda50 gdroždie1 ČL soľ3 g cukorolej Do misy dáme múku, urobíme priehlbinu do ktorej rozmelníme droždie trošku posypeme cukrom a zalejeme teplým mliekom.Keď je kvások vykysnutý pridáme ostatné...

Spaghetti á la norma

Spaghetti á la norma

Spaghetti á la norma Zepter nadoby na varenie Špagety 400 gZrelá podlhovastá paradajky 250 gbaklažán 2Syr ricotta 100 g (slaný)Cesnak 1 strúčikbazalkaExtra panenský olivový olej 1 šálkaSoľ (Korenie) Baklažány nakrájame na väčšie kocky a zľahka posolíme (aby sme...

vyprážané palacinky

vyprážané palacinky

vyprážané palacinky Palacinky na slano, vyprážané - najlepšie so zeleninovou oblohou Pripravíme si palacinky obvyklým spôsobom ja mám v obľube tento recept:1 liter mlieka /najlepšie z automatu na mlieko/ (1 dl oleja do cesta)0,5 kg polohrubej múky4 vajíčkasoľŠunka...

TUNIAKOVÉ CESTOVINY

TUNIAKOVÉ CESTOVINY Cestoviny a tuniak, skvelá kombinácia na výbornú večeru 1 konzerva tuniaka v olejicibuľacesnaksoľ1 konzerva rajčíncestovinysyr na posypanie Cibuľu očistíme a prekrojíme na polovicu, cesnak necháme celý.Dáme na rozpálený olej a chvíľu...

Šalát s krabími tyčinkami

Šalát s krabími tyčinkami Šalát s krabími tyčinkami 150 g tarhone2 lyžice oleja100 ml zeleninového vývarulyžička vegety100 g krabích tyčiniek30 g mandľových lupienkovšalátová uhorka100 g syrasoľmleté čierne korenieNa dresing:2 lyžice vňate petržlenová vňať1 zvätok...

Cestoviny so syrovou omáčkou – Zepter

Cestoviny so syrovou omáčkou - Zepter Recept pre Zepter 500 g cestovín (kolienka, vretená, makaróny,)400 g kuracích pŕscibuľa2 strúčiky cesnaku400 g zmesi ľubovoľnej zeleniny (mrazenej, prípadne nejaké huby,)250 ml sladkej smotany2 lyžice maizeny (gustin,)100 g...

Špagety aglio olio

Špagety aglio olio Špagety aglio olio ŠpegetyČili paprička4 strúčiky cesnakupetržlenová vňaťolivový olejparmezán na posypaniesoľ Špagety uvaríme v osolenej vode.Do zohriateho oleja dáme nakrájany cesnak a čili papričku, necháme osmažiť.Odstavíme z ohňa a pridáme...

Rýchle cesto na pirohy

Rýchle cesto na pirohy

Rýchle cesto na pirohy Pirohy na sladko, pirohy na slano. Variácie môžu byť naozaj neskutočné Keďže je čas skvelej májovej bryndze a gazdinky odrádza od robenia pirohov náročnosť pri príprave základného cesta. Ponúkam Vám vyskúšané a rokmi overené rýchle cesto na...

Fašírky z ovsených vločiek

Fašírky z ovsených vločiek Veľmi obľúbený niekoľko desiatok rokov v celej rodine. Studené fasírky - ani nezistíte že tam nie je ani kúsok mäsa takže rozpis je na pol litra suchych ovsených vločiek (rovnaké množstvo vriacej vody, cca 20 dkg syra eidam, gouda, prípadne...

Podeľ sa s nami o svoje recepty!