Zemiakové rösti
Zemiakové rösti Tento recept mám z Nemecka. Rösti tam jedia ako prílohu k mäsu, alebo iba samostatne posypané strúhaným syrom. Sú to vlastne malé zemiakové placky. BEZ MÚKY. 4 veľké zemiakycibuľa2 strúčky cesnakuvajceposekaná petržlenová vňaťsoľkoreniemletá...
Zemiaková panvica
Zemiaková panvica Rýchle a hlavne teplé jedlo pre hladné brušká.:-)) 300 g zemiakov (150g dusenej šunky, 50g cibule, olej, 3 vajcia, soľ, 50g červenej papriky, 0,5dl mlieka, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika) Celé zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme.Po...
Zemiaky s rybou na pomarančovom masle
Zemiaky s rybou na pomarančovom masle Ryba a citrusy - ideálna kombinácia. Ryba by mala byť na tanieri minimálne 1x za týždeň. 750 g menších zemiakov (1/2 pomaranča, 2 pstruhy alebo iné menšie ryby po 300g, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, soľ, korenie, hladkú...
Dijonské zemiaky
Dijonské zemiaky Ryba a citrusy - ideálna kombinácia. Ryba by mala byť na tanieri minimálne 1x za týždeň. 750 g menších zemiakov (1/2 pomaranča, 2 pstruhy alebo iné menšie ryby po 300g, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, soľ, korenie, hladkú múku, 40g rastlinného...
Zemiaková pizza
Zemiaková pizza Zemiakové cesto určite pridá na kvalite každej pizze (aj talianskej) 600 g zemiakov (soľ, 2 lyžice polohrubej múky, 4 vajcia, čerstvo pomleté čierne korenie, 1 konzervu olúpaných rajčiakov, alebo 3-4 čerstvé, 50g tenkých plátkov prerastenej údenej...
Horehronské zemiakové placky – Haruľa
Horehronské zemiakové placky - Haruľa Zemiakové placky má rád asi každý. Základný recept. (Karin) 500 g zemiakov (2 vajcia, 80g tvrdého syra, soľ, mleté čierne korenie, majorán, vegeta, olej) Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nahrubo postrúhame.Vajcia rozšľaháme, osolíme a...
Fučka – zemiaková kaša
Fučka - zemiaková kaša Fučka - zemiaková kaša - ďalšie typické slovenské jedlo - na rozdiel od zemiakového pyré je samostatným hlavným jedlom, nie prílohou k mäsu 600-700 g zemiaky3-5 PL múka hrubá1/2 KL soľ2 ks väčšej cibule1 a 1/2 dcl masť (olej) Zemiaky očistíme,...
Štiarc
Štiarc Tento recept na štiarc pochádza zo Španej Doliny. Je to lokálna špecialita nielen pre túto obec. 1 kg zemiaky400 gramov polohrubej múky2 čl solislanina1 väčšia cibuľa Oškrabané nadrobno nakrájané zemiaky varíme v osolenej vode tak, aby ešte neboli celkom...
Dokonalé hranolky
Dokonalé hranolky Tieto hranolky sú ako od michelinského šéfkuchára. zemiaky typu C (iné nie sú také dobré na hranolky)olejsoľ Príprava dokonalých hranoliek nie je taká jednoduchá, ako nám ukazujú reklamy. Tepelná úprava je viacnásobná a príprava hranoliek prebieha v...
Francúzske zemiaky s hlivou
Francúzske zemiaky s hlivou Nie vždy musia byť "francúzske zemiaky" s klobásou uvarené zemiaky v šupkečerstvá hlivacibuľasoľkoreniesmotana na varenie2 vajíčka Zemiaky uvaríme v šupke.Z cibule a hlivy si pripravíme zmes na prekladanie, ktorú osolíme, okoreníme.Príprava...
Zemiaky – pečené v rúre
Zemiaky - pečené v rúre Recept na pečené zemiaky. Pečené zemiaky nemôžu sklamať, ako príloha k žiadnemu mäsitému jedlu. - zemiaky nakrajáné na drobnejšie kocky aj so šupkou- 2 hlávky cesnaku prekrojené naprieč na 2 časti- mrazený hrášok- soľ- olej- maslo Zemiaky...
Špecle
Špecle Zemiakové špecle ? Nepoznáte ? Vyskúšajte, neoľutujete 🙂 jednoduchý recept aj pre nekuchárov - tradičné špecle so syrom.- 1 balenie hotových špeclí /najlepšie LIDL/ alebo pre šikovnejších domáca výroba asi 400 g hladkej múky (4 vajcia, soľ, mlieko vymiešame...