pečené kačacie stehná na kalerábových rezancoch s lokšou Niekedy sa oplatí vybočiť zo štandardu a skúsiť menšiu zmenu. Je to osviežujúce a človek má pocit luxusu. Nenadarmo patrí Vojto medzi najlepších. KALERÁBOVÉ REZANCE2-3 PL masti1 menší kaleráb (na osobu)riadna...

Francúzska roláda z kurčaťa Prišla mi početná návšteva s deťmi, bolo treba ich milo a chutne prekvapiť pestrým dobrým jedlom, ktoré možno podávať za tepla i za studena, vybrala som recept z francúzskej kuchyne. 1 kurča o váhe cca 2000 gramov1 hlávka ľadového šalátu200...

Pikantný paprikáš z kačacích žalúdkov Kačacie žalúdky sú veľkou lahôdkou, pripravujú sa na rôzne spôsoby, veľmi chutný je z nich paprikáš s pikantnou ostrou chuťou s domácimi haluškami. 600 gramov kačacích žalúdkov1 veľká cibuľa1 čerstvá feferonka1 lyžica sladkej...

Rizoto s kačacím pečeným mäsom a kačacími škvarkami Naša verzia tradišného maďarského jedla (Ludas kása) - akurát nie z husi, ale z kačky 3 dl ryže5 dl vývaru (najlepšie je z kačky samozrejme)pečené mäsové odrezky3-4 stredne veľké mrkvymalá konzerva hráškuklasická...

Kuracie stehná dusené na Chardonnay, bobkovom liste a bylinkách Talianska kuchyňa je založená na jednoduchosti a dôslednom využití všetkých surovín. Tento recept je v časopise SAVEUR № 23/2015 str.26, kde ho uviedla Mara Martin z Da Fiore v Benátkach 4 kuracie stehná...

Pomaly pečená domáca kačka s jablkom Prišiel čas, kedy sa pečú kačky rôznym spôsobom, mne sa veľmi osvedčil pomalý spôsob pečenia. Domáca kukuricou vykŕmená a vypitvaná kačka o váhe 3200 gsoľ podľa potrebycelá rasca podľa chuti1 kyslejšie jablko50 ml 33% - tnej...

Vývar z morčacieho krídla Recept na výborný vývar z morčacieho krídla so zeleninou a domácimi rezancami. 800 gramov morčacieho krídla /1 kus/3 kusy stredne veľkej čerstvej mrkvy2 kusy stredne veľkého petržlenového koreňa1 menší zeler - buľva1 menší kaleráb1 stredne...

Pečené morčacie krídlo na jablkovo - cibuľovom lôžku so zemiakmi Morčacie krídlo predvarené v polievke ešte upečieme na masle a cibuľovo - jablkovom lôžku so zemiakmi a máme veľmi chutný hlavný chod. 800 gramov morčacieho krídla /1 kus/2 kusy jablka Granny Smith2...

Kuracie stehno pečené na masle s novými zemiakmi Na masle upečené kuracie stehno spolu s novými zemiakmi, šťavnaté vo vnútri, na povrchu s kožičkou vypečenou do chrumkava, úžasnej chuti. rozpis pre 2 osoby:2 kusy kuracích stehien /celých/2 strúčiky cesnaku300 gramov...

Vyprážané rezne z kuracích pŕs marinované v kyslej smotane Máte chuť na perfektné vyprážané kuracie rezne? Vyskúšajte tento recept 🙂 1000 gramov kuracích pŕs4 strúčiky cesnakučerstvo mleté čierne korenie podľa chutisoľ podľa chuti1 polievková lyžica sladkej mletej...

Rizoto s pečeným kuracím mäsom Rizoto s pečeným kuracím mäsom 400 gramov pečeného kuracieho mäsa i s kožou2 sáčky ryže vo varných sáčkoch100 gramov Cherry paradajok1 stredne veľká cibuľa8 strúčikov cesnaku1 a 1/2 kusu citróna30 ml citrónovej šťavy2 polievkové lyžice...

Pečené francúzske kura podľa Julia Child Pečené francúzske kura podľa Julia Child 2200 gramov kukuričného francúzskeho kuraťa3 kusy citrónacitrónová šťava z 3 kusov citróna8 strúčikov cesnaku1 stredne veľká cibuľa3 vetvičky čerstvého rozmarínu3 vetvičky čerstvého...