Sviečková na smotane od Milana
Sviečková na smotane od Milana pravá sviečková, falošná sviečková, hovädzie zadné - všetko je na tento zázrak vhodné 🙂 1-2 kg Hovädzieho chudého mäska (sviečková (falošná sviečková, stehno, ...)trošku slaninky1 väčšia cibuľa2-3 petržlen4-6 mrkvazeler (polovičnú...
Hovädzie na horčici s domácou knedlou
Hovädzie na horčici s domácou knedlou keď sa povie "hovädzie", väčšina ľudí si predstaví guláš 🙂 tentokrát to guláš nebude 🙂 550 g hovädzej hrude bez kosti3 PL francúzskej horčice100 ml smotany na varenie1 veľkú cibuľku2 strúčiky cesnakučierne mleté korenie...
Hovädzie soté s cestovinou
Hovädzie soté s cestovinou K hovädziemu mäsu červené víno proste odjakživa patrí, už len skombinovať správne suroviny a chuťové poháriky sa majú na čo tešiť 🙂 3 veľké cibule0,540 kg hovädzieho pleca bez kosti (červené víno 0,5 litra,)2 PL ajvarumletú červenú papriku...
Chilli po argentínsky
Chilli po argentínsky Chilli po argentínsky - variácia k Chilli con carne 200 g fazuľa1 l hovädzí vývar300 g hovädzie mäso - mleté (močing, alebo pokrájané na rezančeky)1/4 l paradajková šťava125 g pokrájaná slanina2 strúčiky cesnaku1 veľká cibuľa1 PL olej1 nadrobno...
Jogurtový rezeň
Jogurtový rezeň Zapekané teľacie rezne s jogurtom. Chutné veci môžu byť aj zdravé. 125 g teľacieho rezňa (uvarených, margarín, 75g nízkotučného jogurtu, 1 strúčik cesnaku, paprika, čierne korenie a soľ, petržlen, 3 zemiaky alebo 100g cestovín) Rezne poprepichujte...
Mäsovo-paradajková paráda
Mäsovo-paradajková paráda Mleté mäso, sťavnaté fašírky, výborná paradajková omáčka. Aj vegetariáni sú ohrození. 4 až lyžíc olivového alebo rastlinného oleja (majorán, oregano, 2 veľké cibule, 1 strúčik cesnaku, 500g paradajok, 5 lyžíc paradajkového pretlaku, 1 lyžicu...
Hovädzia roláda so zemiakovou plnkou
Hovädzia roláda so zemiakovou plnkou Vyskúšajte aj niečo iné ako kuracinu a bravčové. Neoľutujete. 4 plátky hovädzieho mäsa (soľ, mleté čierne korenie, horčicu, 300g zemiakov uvarených v šupke, 80g vareného údeného mäsa alebo šunky, 1 malú cibuľu, 20g masla, 1...
Hovädzie Pod ,,Perinou“
Hovädzie Pod ,,Perinou" Skvelý obed či večera z hovädzinky 500 g mletej hovädziny (2 cibule, 3 lyžice oleja, 200g uvarenej fazule, 1 lyžičku mletej rasce, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžicu mletej červenej papriky, po 1 lyžičke sójovej a worcesterskej omáčky, 1...
Maďarský guláš
Maďarský guláš Maďari majú veľa receptov na guláš. Tento mi chutil asi najviac. (Karin) 500 g hovädzieho mäsa z pliecka (60g masti, 200g cibule, mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku, rasca, majorán, 1 paradajka, 1 feferónka) Mäso umyjeme...
Dedkov kotlíkový guláš
Dedkov kotlíkový guláš Babičkine recpety pozná každý, no ja mám aj dedkove recepty. (Karin) 500 g hovädzieho mäsa (50g masti, 200g rajčiakov, 200g zelenej papriky, 1 väčšia cibuľa, soľ, mletá červená paprika, hladká múka) Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme...
Poľovnícka pečienka
Poľovnícka pečienka Poľovník môže streliť aj kravu :-). Recept je vhodný aj na jelenie mäso. (Karin) 1 kg hovädzieho mäsa (200g údenej slaniny, 2dl sladkej smotany alebo šľahačky, kyslé nakladané uhorky s nálevom, 1 veľká cibuľa, horčica, múka na zahustenie) Na...
Námornícky guláš
Námornícky guláš Hou - hou a fľaša Rumu... (Karin) 600 g predného hovädzieho mäsa (olej, soľ, 6 zrniek nového korenia, mleté čierne korenie, 2 väčšie cibule, mletá červená paprika, 2dcl mäsového vývaru, 1 konzerva sterilizovaného hrášku, 2 lyžice pikantného kečupu,...