Hovädzie mäso na klinčekoch
Hovädzie mäso na klinčekoch Takmer ako na vianoce (Karin) 800 g hovädzieho mäsa zo stehna (5 klinčekov, 2 cibule, 6 strúčikov cesnaku, 4 paradajky, 2 mrkvy, 1 zeler, 60g prerastenej slaniny, 1dcl červeného vína, 1dcl oleja, 1 lyžica polohrubej múky, muškátový orech, 1...
Šťavnaté hovädzie rezne
Šťavnaté hovädzie rezne Jemná hovädzinka sa až sama rozpadá v ústach. Neuveriteľne šťavnaté rezne. 4 hovädzie rezne z roštenky2 vajciaprézle (strúhanka)Omáčka:3 PL oleja50 gramov masla1 PL horčice3 PL kečupu2 dl vodymleté čierne korenievegetasoľ Osolené okorenené...
Tatársky biftek
Tatársky biftek Tatársky biftek - obľúbené jedlo k pivu - pozor, obsahuje surové mäso a surové vajce sviečková alebo hovädzie zadné – na 1 porciu 100-200 g (podľa hladu,)olej2 veľké cibule4 strúčky cesnakukečuphorčicasoľžĺtok – na každú osobu jedenpaprikamletá...
(takmer) Mexický guláš
(takmer) Mexický guláš Pre deti i dospelých 600 g hovädzie zadné b.k.0,05 l olej200 g cibuľa1 PL solamylpaprika ml.soľ4 PL parad. pretlak200 hrášok st.b.n.500 g ryža250 g syr eidamolej na ryžucibuľa na ryžu Hovädzie mäso umyjeme vcelku, osušíme a pokrájame na kocky.Na...
Hovädzie cesnakové rezance
Hovädzie cesnakové rezance Hovädzie cesnakové rezance 600 g hovädzieho mäsa zo stehna3 strúčiky cesnakulyžica olivového oleja2 cibulekari koreniemletá rascamletá červená paprikasoľpol litra hovädzieho vývaru2 lyžice maizeny100 ml studenej vody Mäso nakrájame na tenké...
Sviečková na smotane
Sviečková na smotane Pripravte si doma sviečkovú na smotane. Receptov je veľa a tento je jeden z tých lepších. 1,5 kg hov. sviečkovej (alebo kľudne aj roštenky,)4 ks mrkvy1 ks petržlen1 väčší zeler1,5 PL horčice1 citrón3 cibule stredné2 bobkové listynové koreniečierne...
Gurmánske hovädzie rebierka
Gurmánske hovädzie rebierka Zepter recept 3 polievkové lyžice horčice1,4 –1 (odstráňte prebytočné tučné mäso, 6 kg krátkych hovädzích rebierok hrubých 6 cm)1/3 šálky múky1/4 šálky olivového oleja (60 ml)4 póry nakrájané na kolieska (len biela časť)1/3 šálky nasekanej...
dusené hovädzie
dusené hovädzie Zepter nadoby na varenie Hovädzie pliecko 1 kgČervené víno 1 literStopky zeleru 2 ksmrkva2 kscibuľa2 ksBobkový list 3 ksKlinčeky 3 ksCesnak 3 strúčiky Očistíme a umyjeme zeler, mrkvu a cibuľu a nakrájame na hrubé kúsky . Mäso a zeleninu vložíme do...
Hubová roláda z hovädzieho mäsa
Hubová roláda z hovädzieho mäsa Hubová roláda z hovädzieho mäsa 1 kg hovädzieho mäsa (plát roštenky)200 g šampiňónov20 g sušených húb - na pár hodín namočiť do vody100 g prerastenej oravskej slaniny3 PL rastlinného oleja1 cibuľa1/2 lyžičky sušeného tymiánu1 lyžička...