Pečeňová paštéta so syrom
Pečeňová paštéta so syrom Pečeňová paštéta vylepšená syrom a majonézou 300 g kuracej pečene50 g najemno nastrúhaného tvrdého syra2 lyžice ochutenej majonézy1 cibuľa2 PL olejsoľmleté čierne korenie1 ČL korenie na mleté mäso2 plátky želatíny1 dl smotana na varenie1-2 PL...
domácí lučina
domácí lučina 100x lepší než kupovaná a víte, co jíte 🙂 2 velké bílé kvalitní jogurty1 šlehačka 33% Smícháme jogurty se šlehačkou.Připravíme si misku, do ní dáme cedník, do cedníku čistý kapesník nebo plátýnko.Nalijeme hmotu a dáme přes noc do chladu.Hmota pustí...
Falošná treska
Falošná treska Falošná treska - výborná tvarohová nátierka - aj pre tých, čo nedržia dietu 250 g mäkký tvaroh (nie hrudkovitý)1 majolka - 225 ml - môže byť aj light4 vajcia uvarené na tvrdo - nastrúhané2 stredne veľké mrkvy - najemno nastrúhané4 kyslé alebo...
Oškvarková pomazánka
Oškvarková pomazánka Nezdravá ale strááášne dobrá 500 g bravčové oškvarky3 ks varené vajcehorčicasoľkorenie čierne mleté1 ks väčšia cibuľa Oškvarky 2x pomelieme na mäsovom mlynčeku a pridáme podľa chuti horčicu, nadrobno pokrájanú cibuľu, korenie, soľ a cez strúhadlo...
Zemiakový šalát BEZ MAJONÉZY
Zemiakový šalát BEZ MAJONÉZY Šalát a dieta patria k sebe. Samozrejme tam nesmie byť majonéza 1 kg zemiakov2 cibule1/2 zo 7dl pohára zaváraných uhoriek3 ks uvarenej mrkvyNa dozdobenie koktailové rajčinky.Nálev:1,2 dl vody0,2 dl oleja0,2 dl octu1 čl soli1 PL cukru...
Vlašský šalát – originál totalitný (bez vajec)
Vlašský šalát - originál totalitný (bez vajec) Pravý vlašský šalát, ako ho poznáme z čias, keď sa ešte museli dodržiavať prísne normy a v celom ČESKOSLOVENKU chutil rovnako. Suroviny sú na výsledných 2 (5 kg šalátu)875 g zemiaky570 g šunková saláma225 g...
Tzatziky
Tzatziky Mnoho ľudí to nepozná, avšak stačí raz vyskúšať a väčšina to uprednostní pred tatarkou. Minimálne už len preto, lebo je to stráviteľnejšie a zdravšie. 5-6 veľké šalátových uhoriek (alebo ekvivalent množstva poľných)1 x biely jogurt (napr Aktívia 140g)2 x...
Bryndzová nátierka
Bryndzová nátierka Zdravá probiotická bomba 150 g bryndze (60 g masla, 1 lyžica hustej kyslej smotany, smotana na varenie, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká červená paprika, 3 jarné cibuľky) Bryndzu vymiešame so zmäknutým maslom, pridáme kyslú smotanu a...
Ryžový šalát so salámou
Ryžový šalát so salámou Z ryže nemusí byť len rizoto,či príloha k jedlám ale aj chutný šalát 150 g ryže (1 lyžička rastlinného oleja, 150g šunkovej salámy, 2 sterilizované sladkokyslé uhorky, sterilizovaná kápia, 100g majonézy, 1 dl jogurtu, 1 lyžička horčice, 1...
Tvarohová nátierka so zelerom a horčicou
Tvarohová nátierka so zelerom a horčicou Tvaroh, pochutina, nielen do zákuskov, či sladkých dobrôt, ale je vhodný aj k príprave nátierok 250 g mäkkého tvarohu (50g rastlinného masla, 2 lyžice bieleho jogurtu, 3 lyžice ochutenej majonézy, 2 lyžice horčice, 80g zeleru,...
Letná papriková nátierka
Letná papriková nátierka Paprika,pekná aj zdravá 1 kg očistenej mäsitej červenej papriky (250g cibule, 250g baklažánu, 125ml octu, 125ml oleja, 30g kryštálového cukru, soľ) Papriku umyjeme, prekrojíme a odstránime dužinu.Cibuľu očistíme, baklažán olúpeme a pokrájame...
Baklažánová nátierka
Baklažánová nátierka Baklažán, výdatný zdroj provitamínu A, vitamínov skupiny B a draslíka 1 väčší baklažán (2 paradajky, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica posekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie) Baklažán očistíme, umyjeme a...