Torta od maminky
Ingrediencie
- Cesto:
- 4 vajcia
- 4 lyžice vody
- 200 g práškový cukor
- 125 g polohrubej múky
- 1 kl prášku do pečiva
- 1 zlatý klas
- štipka soli
- Plnka:
- 1 maslo 250g
- 500 ml mlieko
- vanilkový cukor
- 1 zlatý klas
- 4 gkd práš. cukor
Inštrukcie
-
Cesto:
-
Bielky vyšľaháme s vodou a štipkou soli na tuhý sneh, pridáme práškový cukor. Potom primiešame žĺtky s cukrom, pridáme múku, prášok do pečiva, zlatý klas.
-
Cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy do mierne vyhriatej rúry. (pečie sa na 175°C mne to pieklo 25min, mamine 50 minut tak si to treba odsledovať)
-
Plnka:
-
500ml mlieka+1zlatý klas+vanilkový cukor = uvariť puding
-
Puding treba nechať vychladnúť
-
Maslo s cukrom treba vymiešať a postupne pridávať vychadnutý puging.
-
Plnka je variabilná ak chcete kokosovú, tvarohovu staci pridať do plnky ja som nechavala teraz len takyto vanilinovy krém..
-
Tmavá plnka je len primiešané 2PL holandské kakao.
-
Vrstvy krému sú predelené valkaným marcipánom... natretá bledá plnka, položený vyvalkaný marcipán a natretá kakaová plnka