Ovocná bublanina
Ovocná bublanina - tentokrát s hruškami, ale môžete použiť aj iné ovocie
Ingrediencie
  • 3 veľké vajcia
  • koľko vážia 3 vajcia toľko prášk. cukru,
  • koľko vážia 2 vajcia toľko krupicovej múky,
  • koľko váži 1 vajce toľko masla,
  • 3 veľké hrušky pokrájané na plátky alebo iné ovocie podľa chuti
Inštrukcie
  1. Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme múku a rozpustené vychladnuté maslo.
  2. Ešte chvíľku miešame a pridáme tuhý sneh z bielkov.
  3. Menší plech vymastíme, vysypeme múkou a vylejeme naň cesto.
  4. Ovocie pokladieme na cesto a v miere vyhriatej rúre upečieme.