Ovocná bublanina
Ovocná bublanina - tentokrát s hruškami, ale môžete použiť aj iné ovocie
Ingrediencie
- 3 veľké vajcia
- koľko vážia 3 vajcia toľko prášk. cukru,
- koľko vážia 2 vajcia toľko krupicovej múky,
- koľko váži 1 vajce toľko masla,
- 3 veľké hrušky pokrájané na plátky alebo iné ovocie podľa chuti
Inštrukcie
-
Žĺtky s cukrom vymiešame, pridáme múku a rozpustené vychladnuté maslo.
-
Ešte chvíľku miešame a pridáme tuhý sneh z bielkov.
-
Menší plech vymastíme, vysypeme múkou a vylejeme naň cesto.
-
Ovocie pokladieme na cesto a v miere vyhriatej rúre upečieme.