Nivové slimáky
Nivové slimáky - zažiaria na každej oslave.
Ingrediencie
- 1 l ístkové cesto
- 1 črevko syra
- 2 kocky taveného syra
- 1 žĺtok
- 3/4 kyslej smotany
- 1 trojuholník syra Niva
- rozšľahané vajce na potretie
Inštrukcie
-
Rozvaľkať na tenko 1/2 lístkového cesta (podsypávať hladkou múkou).
-
Natrieť 1/2 plnky (tavené syry, žĺtok a smotana), nastrúhať 1/2 Nivy a stočiť.
-
Nakrájať na 1/2 cm kolieska, poukladať na plech s papierom na pečenie, potrieť vajíčkom hlavne kraj - cesto.
-
Piecť na 180-190°C (3,5 v plynovej rúre), kým nie je koliesko pevné, zdola troška sfarbené cca 5-10 minút - často pozerať!
Poznámky k receptu
Podobné recepty: - namiesto plnky a Nivy dáme 200g bryndze, kyslú smotanu a kôpor - alebo potrieme len syrokrémom s kyslou smotanou a poukladáme šunku alebo salámu