Dusená ryža na cibuľke
klasická príloha k mäsu
Ingrediencie
- 1 šálka (250 mryže je cca na 3 porcie
- 1,5 šálky vody je na 1 sálku ryže
- soľ - na toto množstvo 1 zarovnaná ČL
- cibuľa
- 1 PL oleja
Inštrukcie
-
Ryžu očistíme a premyjeme vodou. Vodu zlejeme.
-
Rúru vyhrejeme na 175 °C.
-
Očistenú cibuľu pokrájame na drobno a dáme do hrnca opražiť na oleji. Keď je zlatistej farby, pridáme ryžu a trošku ju popražíme. Zalejeme vodou, posolíme, prikryjeme pokrievkou a privedieme do varu.
-
Keď voda začne vrieť, vložíme prikrytý hrniec do rúry. O 10 minút ryžu premiešame, prikryjeme a necháme ešte 10 minút v rúre. Po tomto čase je ryža hotová.
-
Tip: K ryži môžeme pred vložením do rúry pridať napr. mrazený hrášok alebo kukuricu a takto ju dochutiť.
Přesně takto dělám rýži léta.