Hrnčekový chlieb
Kupovali by ste chleba, keby ste si vedeli upiecť doma takýto ? Tento je skutočne pečený doma.
Ingrediencie
- 1 šálka hladká múka t650
- 2 šálky ražná múka
- 1 šálka vody
- 1 bal sušené droždie
- 1.5 kl soľ
- 1.5 kl rasca drvená kmín
- Za hrsť ľanové semiačka
Inštrukcie
-
Zamiesiť,hodinu kysne. Po hodine premiesiť,dat kysnúť do ošatky. Nechať 40 minút kysnúť.
-
Vyklopiť do predohriatej Jenskej misy na 200C.
-
Zhora som narezala žiletkou, porosila rozprašovačom, zakryla a hodinu piekla na 200C
Poznámky k receptu
Ak by sa stalo náhodou, že sa nezdvihne, môžte mať ťažkú ražnú múku. Potom obráťte pomer: 2šálky hladká a 1 šálka ražná múka. Šálkujem v ikeáckych hrnčekoch http://www.ikea.com/sk/sk/catalog/products/90152536/
Vajíčko nejde?
Chlebik je úžasný bola som najprv skeptická ale iný už piect nebudem mnam mnam mnam
Peču taky podle takového receptu a je jedno, jak velký hrníček použijete – v mé receptu je ale 1 a půl hrníčku vody. A pokud použijete větší, pak samozřejmě přidáte o trošku víc všech ingrediencí.Chleba je opravdu vynikající, zrovna dnes jsme si ho dali s máslem a domácím medem-byla to lahoda.