Bravčová pečeň po mlynársky
Bravčová pečeň po mlynársky
Ingrediencie
- 1 kg bravčovej pečene
- 150 g hladká múka
- čierne korenie
- soľ
Inštrukcie
-
Brančovú pečeň narežeme na plátky asi 4-5 mm hrubé. Obalíme v múke zmiešanej s čiernym korením a vložíme do rozohriateho oleja. Opečieme z obidvoch strán, vyberieme na tanier a posolíme soľou - podávame.