Vyprážané rybie filé
Vyprážané rybie filé – klasika – zdravá ryba, (vraj) nezdravá príprava
Ingrediencie
- väčšie kúsky rybieho filé
- mlieko
- soľ
- 1 vajce
- hladká múka
- strúhanka
- olej na vyprážanie
Inštrukcie
-
Rybie filé zalejeme mliekom a necháme asi hodinu odstáť.
-
Potom mlieko zlejeme, filé osušíme a posolíme.
-
Potom namočíme do múky tak, aby bolo celé filé pokryté múkou.
-
Potom ho namočíme do rozšľahaného vajca a nakoniec ho obalíme v strúhanke. Obalené filé vyprážame na oleji.
-
Podávame so zemiakovým šalátom alebo zemiakovou kašou.