Zemiakové placky (haruľa)
Sezóna harule je na jeseň, ale ak máte dobré zemiaky z Liptova, môžete si ich urobiť hocikedy
Ingrediencie
- 1 kg na jemno nastrúhaných zemiakov
- 3 vajcia
- 3 nastrúhané cibule
- 2 čl soli
- 2-3 strúčiky rozpučeného cesnaku
- za hrsť rozdrvenej majoránky
- 3 PL polohrubej múky
- pažítka nemusí byť
Inštrukcie
-
Všetko spolu zamiešať, a opiecť na panvici s troškou oleja. Pozor, niektoré zemiaky potrebujú viacej soli. Po upečení prvých placiek odporúčam ochutnať a prípadne dochutiť ak je treba