Špagety so smotanou
Jednoduché, rýchle a sýte cestoviny
Ingrediencie
- 400 g špagiet
- 200 g anglickej slaniny
- 3 žĺtky
- 250 ml smotany na šľahanie
- 150 g tvrdého syru
- olivový olej
- soľ
- mleté čierne korenie
Inštrukcie
-
Všetky suroviny si pripravíme.
-
Oddelíme si žĺtka od bielkov, pridáme k žĺtkom smotanu, syr a premiešame.
-
Na oleji si orestujeme slaninu.
-
Medzi tým si uvaríme špagety, scedíme a hneď teplé ich pridáme na slaninu, premiešame. Nalejeme vajíčka so smotanou a syrom.
-
Už nevaríme, žĺtok sa uvarí na horúcich špagetách. Premiešame a podávame.