Špecle
Zemiakové špecle ? Nepoznáte ? Vyskúšajte, neoľutujete 🙂
Ingrediencie
- jednoduchý recept aj pre nekuchárov - tradičné špecle so syrom.
- - 1 balenie hotových špeclí /najlepšie LIDL/ alebo pre šikovnejších domáca výroba asi 400 g hladkej múky 4 vajcia, soľ, mlieko vymiešame na hladké cesto a robíme halušky. Pekne do vriacej vody, trošku prevariť a ocediť.
- 1 maslo - nešetríme
- 200-300 g strúhaného syra.
Inštrukcie
-
Maslo si rozpustíme, syr nastrúhame.
-
Pripravíme si nádobu /napr. obľúbenú misu z jenskeho skla/ a z hrnca sitkom vyberám špecle - každú "várku" resp. vrstvu ako vyberám - polejem v mise maslom a zasypem syrom.
-
Takto pripravené špecle môžeme hneď servírovať, ale môžme ich dať ešte na 5-10 minút zapiect.