Hubová omáčka
Hubová / šampiňónová omáčka ako hlavné jedlo. Rýchlo a chutne.
Ingrediencie
- 200 g čerstvých húb šampiňónov
- 2,5 dl mlieka
- 2,5 dl kyslej smotany
- 30 g hladkej múky
- 1 cibuľa
- 1 PL masla
- mletá rasca
- soľ
Inštrukcie
-
Očistené (olúpané) huby pokrájame na malé kúsky.
-
Cibuľu krátko osmažíme na oleji, pridáme huby, maslo, posypeme rascou, osolíme a smažíme do mäkka.
-
Zalejeme mliekom a povaríme.
-
V kyslej smotane rozmiešame múku, primiešame k uvareným hubám a necháme zovrieť.
-
Podávame s parenou knedľou.