Plnená grilovaná paprika
Pridávam do kategórie zelenina, aj keď je plnená okrem iného aj šunkou 🙂
Ingrediencie
  • 10 ks paprika najlepšie aj zo stonkou
  • 10 ks syr trojuholníkový lunex karička...
  • 10 plátkov šunka
  • 150 g niva syr
  • Marináda:
  • 2 ČL na jemno mletá bazalka saturejka, oregano
  • 3 - 4 strúčiky cesnaku
  • 2 PL olivový olej
  • 1 ČL vegeta nemusí byť
  • 1 PL horúca voda
Inštrukcie
  1. Z umytej papriky opatrne vykrojíme semienka najlepšie aj so stonkou - budeme potrebovať neskôr na zatvorenie.
  2. Pekne to potom vyzerá pri servírovaní.
  3. Cesnak roztlačíme a z uvedených ingrediencií zmiešaním pripravíme marinádu.
  4. Do každej papriky nalejeme primerané množstvo marinády tak, že ňou celé vnútro otáčaním napustíme.
  5. A začneme plniť. Najskôr vložíme do papriky lunex, potom šunku a nakoniec niva syr.
  6. Naspäť zatvoríme vykrojeným paprikovým kúskom. Takto naplníme postupne všetky papriky.
  7. Ak máme väčšie papriky, náplň zvýšime.
  8. Nakoniec ich potrieme zbytkom marinády a môžeme grilovať na 180 stupňov asi 15 - 20 - 30 minút podľa veľkosti papriky. Počas grilovania treba otočiť.