Plnená grilovaná paprika
Pridávam do kategórie zelenina, aj keď je plnená okrem iného aj šunkou 🙂
Ingrediencie
- 10 ks paprika najlepšie aj zo stonkou
- 10 ks syr trojuholníkový lunex karička...
- 10 plátkov šunka
- 150 g niva syr
- Marináda:
- 2 ČL na jemno mletá bazalka saturejka, oregano
- 3 - 4 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivový olej
- 1 ČL vegeta nemusí byť
- 1 PL horúca voda
Inštrukcie
-
Z umytej papriky opatrne vykrojíme semienka najlepšie aj so stonkou - budeme potrebovať neskôr na zatvorenie.
-
Pekne to potom vyzerá pri servírovaní.
-
Cesnak roztlačíme a z uvedených ingrediencií zmiešaním pripravíme marinádu.
-
Do každej papriky nalejeme primerané množstvo marinády tak, že ňou celé vnútro otáčaním napustíme.
-
A začneme plniť. Najskôr vložíme do papriky lunex, potom šunku a nakoniec niva syr.
-
Naspäť zatvoríme vykrojeným paprikovým kúskom. Takto naplníme postupne všetky papriky.
-
Ak máme väčšie papriky, náplň zvýšime.
-
Nakoniec ich potrieme zbytkom marinády a môžeme grilovať na 180 stupňov asi 15 - 20 - 30 minút podľa veľkosti papriky. Počas grilovania treba otočiť.