Karfiolové placky
Kto povedal, že existujú iba zemiakové placky ? (Karin)
Ingrediencie
- 300 g surového karfiolu 80g polohrubej múky, 3 polievkové lyžice mlieka, 1 žĺtok, nasekanú petržlenovú vňať, soľ, vegetu, mleté čierne korenie, tuhý sneh z 1 bielka, olej
Inštrukcie
-
Z mlieka, zo žĺtka, soli, z vegety, mletého čierneho korenia, petržlenovej vňate a tuhého snehu pripravíme cestíčko, do ktorého pridáme nastrúhaný surový karfiol.
-
Spolu premiešame.
-
Z pripravenej masy smažíme na oleji malé placky z obidvoch strán.